Un repas sans dessert, c’est comme…un livre qui vous laisse sur votre faim…

Avec ces desserts-là, vous en redemanderez !

Place au plaisir !

Gourmandises : du goûter aux desserts…

*********************

LE GOUTER !!!

*********************

Petit beignet rond et doré de Praline Gay-Para et Rémi Saillard, Didier jeunesse, Collection A petits petons : Miam ! Pour le goûter, un petit beignet rond et doré ? Mais pour le manger, il faudra l’attraper ! Qui va finalement le croquer ?

Patissière Pépita

Kuro et le goûter surprise
texte et illustrations de Yoshikazu Takai, Seuil jeunesse :

Kuro, l’espiègle petit ourson, cherche des fruits pour son goûter. Seulement à chaque fois qu’il croit en avoir trouver, ce sont des animaux bien cachés.
Humour et graphisme simplifié pour ce joli petit album qui donnera envie aux bambins de réaliser de bons desserts à base de fruits.

Pâtissière Bouma

Blaise et le Château d’Anne Hiversère de Claude Ponti à l’Ecole des Loisirs est de ces livres que l’on ouvre et que l’on redécouvre à chaque bouchée. L’univers poétique et ludique de l’auteur nous donne à savourer cet énorme gâteau (que dis-je ? cet « incroyabilicieux » château) où s’activent follement des centaines de poussins. La recette est déjà alléchante, composée d’ingrédients à recueillir en des lieux aussi improbables que la baignoire des Grobinets ou la mine de chocolat, mais quand on se met à « éclapatouiller » la farine ou à « splitouiller » la pâte, cela devient vraiment délicieux.

Si vous en avez l’eau à la bouche, je vous recommande le format 28 x 38 cm pour déguster cet album sans en perdre une miette.

En cerise sur le château, découvrez les innombrables invités de la fête d’Anne Hiversère en pages 38-39 et amusez-vous à les reconnaître.

Découvrez aussi la chronique d’Adèle sur cet album dans les Lectures Lutines :

Splitouillé par Chef Solectrice

*********************

 DU CHOCOLAT !

**********************

Le poussin et le chat de Praline Gay-Parat, illustré par Rémi Saillard, Didier jeunesse

Usant de ruse pour échapper aux griffes du chat, petit poussin négocie avec lui une part de gâteau au chocolat de sa maman. Mais n’écoutant que sa gourmandise, poussin a sitôt fait de dévorer le gâteau en entier. GLOUPS ! Un album à dévorer en buvant un bon chocolat chaud et en grignotant… des langues de chat, bien sûr !

Préparé par Chef Alice

Pâtisseries gourmandes
Seymourine Cruse-Ware et Virginie Desmoulins,Tourbillon

Un petit livre qui reprend des recettes de base pour le dessert. Tartes et gâteaux en tout genres, sauces et nappages pour le petit plus beau et bon, même les ustensiles sont disponibles dans ce coffret.

Pétries par Chef Sophie

Bertille au chocolat texte de Annelise Heurtier
illustrations d’Elice, Alice Editions, Primo

Princesse Bertille est en âge de trouver un mari. Mais ce qu’elle veut, elle, c’est partir découvrir le monde. Alors défiant son entourage, elle part voyager et finit par s’installer au Mexique et y inventer le chocolat !
Un roman succulent et décalé pour les jeunes lecteurs.

Chocolaté par Chef Bouma

**************************************************

POUR LA LEGERETE : DES FRUITS !

***************************************************

La petite souris, la fraise bien mûre et le gros ours affamé, Don et Audrey Wood. Mijade.Une belle fraise bien mûre… c’est croquant, c’est juteux, ça se savoure… mais à l’abri des voleurs évidemment ! Venez assister au manège étonnant de cette petite souris qui va tout tenter pour protéger sa fraise appétissante des importuns et ne trouvera pas de meilleure stratagème que de la déguster elle-même, évidemment !

Dégustée par C dans le tiroir

La chenille qui fait des trous, Eric Carle, Mijade :

Un croc par ci, une bouchée par là, revoilà la chenille qui a très TRES faim ! Des fruits à croquer pour chaque jour de la semaine… et festin sucré-salé le week end : c’est par ici !

Grignoté par C dans le tiroir

 *************************************************

BONUS : CERISES SUR LE GATEAU !

**************************************************

Et des recettes pour donner envie de manger aux enfants ?

Nous avons ouvert nos tiroirs, sorti nos livres préférés, et voici le résultat…

Envies d’enfance : 55 recettes illustrées, Stéphanie Rigogne-Lafranque, illustré par Junko Nakamura, Le Rouergue : Un livre au charme fou qui allie recettes et souvenirs d’enfance : une très belle réussite qui fleure bon le partage !

L’avis de Pépita

Et voici une recette maison toute simple pour donner envie aux enfants de manger de belles oranges : éplucher de belles oranges juteuses, les couper en rondelles dans un plat, les saupoudrer de sucre roux et de cannelle.

A réaliser juste avant de passer à table pour ne pas perdre les vitamines…

Au Pays plein de merveilles d’Alice, il y a de quoi trouver de belles recettes de cuisine.

Elles ont été regroupées dans un livre La cuisine d’Alice au Pays des Merveilles.

Kik s’est amusé à relire les passages correspondant dans l’histoire, et à les cuisiner.

Son avis

Ses recettes (à partir du livre) :

–Caramels au sésame–Courgettes en fleurs et en beignets–Cailloux–Cartes à jouer–Cocktail et sablés sucrés-salés

 BON APPETIT !

Et vous ?

Des recettes et livres préférés, vous en avez ?

Passons aux choses sérieuses !

Un peu plus de consistance, de l’épaisseur, mais facile à digérer…

 *******************

La colle de petits pois de Susan Chandler, Faribole

Quelques légumes pour accompagner le plat de résistance ? Pas toujours facile a faire avaler aux enfants… et si vous essayiez cet album farfelu !

Concoctée par Chef Alice

Une soupe au caillou d’Anaïs Vaugelade, Ecole des loisirs

Connaissez-vous la recette de la soupe au caillou ?  Un vieux loup bien rusé s’en est fait la spécialité.  Il apporte le caillou, les animaux du village… tout le reste !  Chacun y va de sa petite touche personnelle et y ajoute son ingrédient préféré.  Au final, tous y trouvent apparemment leur compte : le loup est rassasié et les habitants ont partagé un repas bien convivial !
Un classique à déguster sans modération !

Mijotée par Chef Céline

Tarte à tout de Matthieu Sylvander et Audrey Poussier, L’école des loisirs

Dans les plats consistants et variés, vous ne pouvez échapper à la tarte à tout ! En cuisine il faut faire preuve d’inventivité, de variété, et savoir un peu improviser… pour le meilleur ou pour le pire ! Sous l’œil complice des meubles de la cuisine, Jojo se lance dans la préparation d’un menu complet pour l’anniversaire de son papa. Malgré les imprévus et les loupés, à la fin chacun y trouvera quelque chose à son goût. Oui, tout le monde !

Pétrie par Chef C dans le tiroir

Madame Pamplemousse de Rupert Kingfisher et Sue Hellard, Albin Michel jeunesse, collection Witty

Trois tomes délicieux, « Les fabuleux délices », « La machine à remonter le temps » et « La confiserie enchantée » mêlant fantastique et magie avec beaucoup d’humanité. Des romans qui défendent une certaine idée de la cuisine dans un Paris bien secret. Des aventures irrésistibles !

Des pépites, foi de Chef Pépita ! Et de Chef Bouma

La Soupe de Maman baleine, texte et illustrations de Yana Lee, MeMo

La Soupe de Maman Baleine a beau être faite avec des poireaux achetés au marché, elle recèle un petit secret qui change tout.
Vous serez séduit par l’univers aquatique de Yana Lee et son utilisation de l’aquarelle tout en vous régalant à raconter cet album aux plus petits lecteurs.

Mijotée par Chef Bouma

Arti show de Claire Dé, Editions les Grandes personnes : un album grandiose qui réconciliera petits et grands avec les légumes, qui sous le regard de l’auteure prennent des poses et des couleurs étonnantes !

Déniché par Chef Pépita

Allez ! On vous laisse digérer avant la suite de nos agapes !

Histoire de commencer la semaine dans la bonne humeur…

Et le repas aussi…

Des petites mises en bouche légères juste pour ouvrir l’appétit…

 *********************

Nine et Milo – Vite, à table !, Pauline Oud, Mango

Aaaah ! Les joies du pique-nique … Ces repas ludiques dont les préparatifs sont presque plus savoureux que les plats qu’on va se mettre sous la dent. Venez vous joindre à la préparation du panier, mais attention, défense de grignoter en route !

Recommandé par Chef C dans le Tiroir

Bon appétit Monsieur Lapin ! Claude Boujon, Ecole des loisirs

Il faut parfois bouder son plat préféré pour y revenir en courant. C’est l’histoire de Monsieur Lapin, qui n’aimait plus les carottes… (mais qu’est ce que c’est que ces salades ?)

Recommandé par Chef C dans le tiroir

P’tits apéros salés, Enora et Dalva, Tana Editions

A 11 ans et 9 ans, Enora et Dalva sont de véritables petits chefs qui nous proposent des recettes à s’en lécher les doigts !

Recommandé par Chef Alice

Une cuisine qui sent bon les soupes du monde d’Aurélia Fronty et Alain Serres,  Rue du monde

Un livre de recettes ? Des soupes chaudes ? Des soupes froides ? Des soupes du monde !?  Oui, mais pas seulement… Un livre coloré, un livre dépaysant, un livre d’émerveillement, un livre aux 1001 histoires……un livre à découvrir et à feuilleter même en dehors de sa cuisine !

Recommandé par Chef Alice

Je veux, je fais un sandwich de Nathalie Beauvais, Trop Mad

Pourquoi ne pas se préparer un bon sandwich ? Suivez Majiknath pour la recette. En un tour de louche, cette fée cuisinologue bretonne vous donnera le secret d’un sandwich fait maison. Et vous découvrirez la joie de croquer comme Liza (que l’on suit tout au long de l’histoire) dans ces casse-croûtes bien garnis !

Recommandé par Chef Solectrice

La Grosse Faim de P’tit bonhomme de Pierre Delye et Cécile Hudrisier, Didier jeunesse

C’est une histoire qui nous emmène jusqu’à la rivière, en passant par la pâture et le moulin, tout ça pour une miche de pain ! Les illustrations, montages de papiers, cartons et chutes de tissus collés, nous dévoilent un petit monde amusant. On accompagne alors volontiers P’tit Bonhomme sur le chemin de la fabrication du pain, au rythme d’une comptine qui reste longtemps dans les esprits et qu’on entendra en écho à l’heure où les estomacs commencent à gargouiller : « Donne-moi du pain,parce que J’AI FAIM ! »

Drawoua en parle ici. Vous pouvez aussi découvrir sur ce livre une des premières présentations vidéo de Lucie sur les Lectures lutines.

Recommandé par Chef Solectrice et ses lutines

L’incroyable histoire de l’homme qui avait trouvé un petit pois dans une huître, Philippe Ciamous et Thomas Baas, Père Castor : une huître, ça vous dit au petit déjeuner ?Monsieur Monsieur, lui, c’est tous les jours au menu…mais une huître peut cacher bien des surprises !

Recommandé par Chef Pépita

Lapins aux carottes de  Sylvain Diez, Kaléidoscope

Une recette qui ne manque pas d’humour pour apprendre aux plus jeunes à compter.

Recommandé par Chef Sophie

Un Prince à croquer T.1 Entrée
scénario & dessin de Patricia Lyfoung
Delcourt

Quand l’auteur de La Rose Ecarlate se met derrière les fourneaux, cela donne cette bande-dessinée sentimentale plein d’humour qui saura égailler les papilles de tous les lecteurs.

Recommandé par Chef Bouma

Toujours faim ?

Rendez-vous demain !

Allez, finis ton assiette ! Mais goûte au moins ! C’est bon pour la santé ! Et j’en passe …

Avec les enfants, la nourriture constitue souvent un enjeu affectif de taille mais heureusement, comme beaucoup de choses dans la vie, rien n’est figé…

Du 14 au 20 octobre 2013, c’est LA semaine du goût…

Les goûteurs, les croqueurs, les dévoreurs de livres d’A l’Ombre du Grand Arbre ont concocté, mitonné, assaisonné un petit menu spécialement pour l’occasion…

Et il y en a pour tous les goûts !

Des petites mises en bouche, des plats de résistance, des petit grignotages sans oublier la touche plaisir ! Et peut-être même la cerise sur le gâteau…

Rendez-vous donc toute la semaine autour de nos choix appétissants…

Nous espérons qu’ils vous mettront l’eau à la bouche !

Et que vous aurez UNE FAIM DE LOUP, comme dans cet album d’Eric Pintus et Rémi Saillard paru chez Didier jeunesse, et dont nous parle Bouma-Un petit bout de Bib : un petit bijou d’humour autour de la faim, quand un loup et un lapin se défient…

BON APPETIT LIVRESQUE !

Avez-vous remarqué comment culturellement on oppose sciences et littérature ?

Est-ce à dire que nos petits scientifiques n’ouvrent jamais de livres ?

A l’ombre du grand arbre, on ne croit pas à cette hypothèse. Alors, c’est vêtus de nos plus belles blouses blanches que nous avons décidé de nous creuser la cervelle pour vous proposer une sélection de livres jeunesse abordant divers domaines scientifiques.

Nos amoureux des sciences trouveront sûrement de quoi satisfaire leur curiosité…

_______________________________________

Avant de pousser la porte de chacun de nos laboratoires, Professeure Pepita vous propose « Des milliers d’informations étonnantes sur les sciences ».

« Oh ! Les sciences » de Clive Gifford, Gallimard jeunesse, 2012 .

Le sous-titre ne ment pas : « Des milliers d’informations étonnantes sur les sciences ». Cinq thématiques scientifiques (Le monde vivant, La terre, Matière et matériaux, L’énergie et les forces, l’espace) dans une magnifique mise en page propre à cette collection de très grande qualité :  Les yeux de la découverte. C’est drôlement attrayant et dynamique, surtout pour les néophytes ! Un ouvrage documentaire essentiel sur le sujet.

Ω     AU LABO DES SCIENCES PURES     Ω

°Professeure Carole pense aux physiciens et chimistes en herbe :

« Le labo des sciences » de John Kirkwood, Gallimard Jeunesse
Pour tous les enfants passionnés de science, voici un livre-coffret qui propose 50 expériences faciles et étonnantes, depuis la construction d’un électro-aimant jusqu’au test de la résistance de l’air. Votre enfant aura à sa disposition un tube à essai, un aimant, une loupe, un thermomètre, 3 carrés d’acétate de couleur, 75 cm de fil électrique isolé et 12 pièces cartonnées détachables pour réaliser les expériences… avec des instructions expliquées pas à pas et en images.

°Professeure Bouma joue avec les chiffres :

« Le triomphe du Zéro » de Gianni Rodari, illustrations de Elena Del Vento, Circonflexe, 2012

Le Zéro est triste car seul il n’est rien. Mais en rencontrant le Un et en s’associant à lui, il montre toute sa valeur.
Cet album aborde de manière ludique les premières notions de mathématiques autour des chiffres et des nombres. Les très belles illustrations au pochoir s’ajoutent au talent de conteur de Gianni Rodari pour élaborer un objet sobre et attrayant.

Son avis complet.

°Professeure Alice  s’adresse à ceux qui ont la bosse des maths :

« Maths à la petite semaine » de Rachel Corenblit  et Cécile Bonbon, Le Rouergue, 2013

Léna déteste les maths. Mais pas Yvon qui fait tout pour que Léna « le calcule ». Quand mathématiques et amour se croisent, cela réconcilie tous ceux qui croyaient être fâchés avec les chiffres et les théorèmes.

L’avis complet d‘Alice et ceux de Pépita et de Kik

hfgjhgff

Ω     AU LABO DES SCIENCES DE LA VIE     Ω

°Professeure Sophie vous raconte tout, sans aucun tabou.

« C’est ta vie » deThierry Lenain et Benoît Morel, Oskar éditeur, 2013.
Cette encyclopédie parle d’amitié, d’amour et de sexualité avec beaucoup de simplicité. Thierry Lenain aborde ces sujets avec un axe social et scientifique pour entamer un dialogue ouvert avec les enfants.

Voir son avis complet

toc

°Professeure Carole vous parle de l’aventure d’être vivant :

« Etre vivant, quelle aventure ! » de Louis-Marie Houdebine, illustré par Yann Wehrling, collection minipommes, editions le Pommier, 2013.               Pendant une visite un peu spéciale à la Galerie de l’évolution, Louise et Quentin vont découvrir la formidable épopée de la vie ! De la bactérie en passant par les dinosaures, une explication simple de l’évolution pour les enfants.

toc

Ω    AU LABO DES SCIENCES DE LA TERRE     Ω

°Professeure Carole fait la pluie et le beau temps :

« Météo et climat, ce n’est pas la même chose » de Christophe Cassou, illustré par Louise Pianetti-Voarick, collection les minipommes, éditions Le pommier, 2013.
Si la météo prévoit le temps qu’il fera demain en étudiant les masses d’air, la pression atmosphérique, les anticyclones… Le climat, lui, étudie le temps qu’il fera dans 20 ans et utilise des moyennes de précipitations, de températures, sur de larges zones, comme les océans par exemple.
Comment fait-on pour prévoir le temps ? Qu’est-ce qu’un nuage ? Comment se transforme-t-il parfois en pluie ? Cet ouvrage nous éclaire sur toutes ces questions !
A la fin, les enfants pourront réaliser des expériences pour jouer et apprendre !

Et si vous souhaitez aller encore plus loin, il y a dans la même collection :

« Le climat de nos ancêtres à vos enfants » de Bérengère Dubrulle et Valérie Masson-Delmote, illustré par Cécile Gambini : un voyage dans le temps à bord du Chronotron avec Héloïse, Zohra et Chone, enfant du futur, où l’on parcourt les millénaires et les continents. La lutte contre le réchauffement climatique est l’affaire des petits et des grands !

toc

°Professeure Alice sensibilise aux questions écologiques :

« Bleu Toxic » de Christophe Léon, Seuil, 2010.

Japon,1956 ou Bhopal 30 ans plus tard.

Autour de deux nouvelles, Christophe Léon nous invite à nous interroger sur les catastrophes industrielles et les conséquences écologiques de ces drames causés par l’homme.

Voir son avis complet

toc

Ω  AU LABO DES SCIENCES DE L’ESPACE Ω  

°Professeure Solectrice et sa lutine vous font voyager la tête dans les étoiles :

« L’espace  : une encyclopédie junior » de Laure Salès, Milène Wendling et Anne Willemez, Fleurus, 2009.

Qui n’a jamais rêvé d’approcher la lune ? de caresser les étoiles ?
Cette petite encyclopédie ouvre aux jeunes lecteurs les portes du ciel et dévoile ses secrets et mystères. En feuilletant ce livre, bien illustré et aux articles accessibles, on apprend par exemple que les astronautes s’allongent en apesanteur. De quoi partir la tête dans les étoiles, pour découvrir les planètes ou comment les observer. Ce ne sont plus des « étoiles » filantes que l’on guettera dans le ciel d’été, mais des météorites répondant au doux nom de Perséides…

Son avis complet

toc

Ω    AU LABO DES SCIENCES NATURELLES Ω

°Professeure Pepita vous emmène dans des temps lointains  :

« La revanche de Nébouzat-le-Froid » de Christine Avel, Ecole des Loisirs, 2013, collection Neuf.

Des os de dinosaures qui sèment la zizanie entre deux villages. Au milieu de tout ça, un grand-père, son petit-fils, une petite fille, un expert, un chien, le grand frère,…Du suspense, de la préhistoire revisitée, un bon moment de lecture !

Son avis complet

toc

°Professeure Bouma vous propose une collection incontournable :

Les Sciences naturelles de Tatsu Nagata présentent de façon succincte et humoristique les différentes espèces du règne animal. De la fourmi au lion en passant par la tortue et le castor, l’espiègle Thierry Dedieu qui se cache derrière ces titres saura faire découvrir aux petits et aux grands les détails amusants de la nature.
Seuil jeunesse, depuis 2006

L’avis complet de Bouma sur la fourmi, et celui de Sophie sur le hérisson

toc

°Après la faune, Professeure Sophie attire votre attention sur la flore :

« L’herbier de Jack » de Laurent Audouin et Yannick Fourié. Petite plume de carotte, 2012.

Au côté du personnage de conte, Jack, on découvre les plantes et les fleurs que l’on peut croiser lors d’une balade. Caractéristiques et anecdotes amusantes, cet herbier fera de vous un véritable expert en botanique.

Voir son avis complet

toc

Ω     AU LABO DES SCIENCES ET TECHNIQUES     Ω

°Professeure Pépita n’oublie pas l’essentiel :

« Lumières : l’encyclopédie revisitée » sous la direction de Romain Galissot et Philippe Lesgourgues, Franck Prévot aux textes, Editions l’Edune, 2013

250 ans plus tard, la fameuse Encyclopédie de Diderot démontre toute sa modernité. Une façon très instructive d’aborder les sciences et les techniques, des textes et des planches d’origine revisités par 11 illustrateurs jeunesse de renom. Ce livre magnifique a été sélectionné dans les pré-pépites du prochain salon du livre de jeunesse de Montreuil.

Voir son avis complet

toc

°Professeure Kik vous dit tout sur le Web 2.0 :

« Histoire de la révolution numérique » de Clive Gifford et de Mike Goldsmith, Gallimard Jeunesse, 2012.

Il y a eu la révolution industrielle. Les chercheurs ont créé l’électricité, l’industrie l’a utilisée. Dans un laboratoire d’université, un réseau informatique a vu le jour, il s’est transformé en toile numérique gigantesque, que l’on appelle internet.

L’avis complet de Kik et celui de Pepita.

t

°Professeur Nathan s’interroge sur l’avenir de l’homme :

« No man’s land » de Loïc le Pallec, Exprim’ Sarbacane, 2013.

« Calpurnia » de Jacqueline Kelly Ecole des loisirs, collection Médium, 2013.